加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:CASABC |
型号:电炒锅 | 售后服务:保修2年,上门售后 | 订货号:009 |
货号:009 | 电压:380V | 功率:15000Kw |
外形尺寸:1000*1100*1200mm | 净重:50Kg | 包装:木架 |
适用范围:茶餐厅设备、 休闲速食设备 | 营销:新品 | 规格:包邮 |
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大功率电炒锅
杨小姐 130 6616 7221
产品名称:1000双头大炒炉
功率:30KW*2/380V
锅径:1000mm*2
外形尺寸:2300*1300*(800+400)
产品名称:单头单尾小炒炉
功率:15KW/三相电380V
锅径:500mm
常规尺寸为1000*1100*(800+400)m
电磁灶和电磁炉的区别具体是:
1.严格的来说,电磁灶与电磁炉用途与原理基本上都是一致的的区别就是两者的外观有所不同而已。
2.电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。
3.电磁炉不能爆炒,高频灶爆炒效果比煤气灶还好。电磁高频灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上,而且2000瓦工作只需要40秒钟左右的时间,1000瓦工作也只需要80秒左右的时间(煤气灶大约需要120—150秒的时间;电磁炉却是只能把炒锅温度烧到300℃,一般都只能烧到270—280℃,需要大约60秒钟时间),而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上,炒出来的菜才好吃。所以,电磁高频灶火力比煤气灶还猛,而电磁炉的火力连煤气灶都不如,与电磁高频灶相比,火力就相差得更大。
4.电磁高频灶和现在的电磁炉有相似的方面,但又有很多的不一样。准确地说,电磁高频灶是电磁炉的升级换代产品。相同的仅仅只是发热的原理和结构上的类似,但不同的地方多,功能和性能也完全不一样。
电磁炉的工作原理是将50HZ的低频交流电源,转变为30KHZ- 40KHZ的高频交流电源直接加到电磁炉的线圈盘中产生大功率的电磁场,再利用电磁场使锅体产生涡流而进行加热,也就是说电磁炉是直接利用电磁辐射对锅具加热工作的,所以它的热效率也最节省能源。